昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治
昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治
昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治听说(tīngshuō)在富春江畔的鹿山街道,有(yǒu)一位新农人用创新思维将花馍引入江南,这引发了我去当地串串门的兴趣。
“飞姐”制作的花(huā)馍产品。记者 陈颖 摄
去社区串门前,我先在手机上查(shàngchá)了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村(xīnxiángcūn)“飞姐美食(měishí)工坊”的距离——坐地铁再加上打车差不多得要2个多小时。
这让我不禁好(hǎo)奇起来:在这样一个小村子里开店,卖的(de)还是花馍这种源自北方的特色面食,生意会好吗?
带着疑问,6月5日,我赶到(gǎndào)了新祥村。
还隔着老远,“飞姐(fēijiě)美食工坊”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就(jiù)热情地迎了出来,“你来得正好,我刚做好一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍,准备拍一个(yígè)15秒的短视频,传到网上去。”
原来,乡村经济少不了(shàobùliǎo)互联网赋能。
“飞姐”的回答也很爽快,“这就拿上个月来说,我卖出(màichū)了2万多元的花样馒头,除了线下卖得好,线上卖得也非常不错(bùcuò)。”
“今天寄明天到,第二天发货到安徽没问题。”刚把我引进门,“飞姐”就接到了安徽客人来订购花样馒头的微信消息,她(tā)(tā)边回复消息边向我解释,“现在安徽、上海、富阳(fùyáng)周边都有客人来订,最远(zuìyuǎn)的还有新疆来订购的,我跟她说运费就要100多元,她也坚持要买。”
“没想到吧,小(xiǎo)山村里也能做着全国的生意。”她笑着说。
如此(rúcǐ)畅销的秘诀是什么?
“飞姐”挺骄傲的:“馒头好吃又有创意呀(ya)!”
她指了指工作间里摆着的一整套醒狮猪猪花馍,“看,刚做出来(chūlái)还热腾腾的,顾客看了成品的照片一直夸我手巧(shǒuqiǎo)。”
的(de)确,这套刚做好的醒狮猪猪(zhūzhū)花馍,可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风,鬃毛以红白相间的面团翻卷塑形,在4个点缀着喜字(xǐzì)的鲜花馒头簇拥下,栩栩如生,这是“飞姐”新制作出的热门款。
“飞姐(fēijiě)”制作的花馍产品。记者 陈颖 摄
“爆款(bàokuǎn)太多了,不光是醒狮,像是三八节、母亲节(mǔqīnjié)期间卖爆的玫瑰花束花馍,端午节开发的鸡窝粽子馍,其实都深受(shēnshòu)消费者的欢迎,最近高考季,状元棕花馍更是爆款,有人一订就是三箱。”“飞姐”说,目前她(tā)已经开发了几百种品类。
“飞姐”说,来买花馍的人中,很多都是为了在满月、结婚、生日等节庆(jiéqìng)时(shí)使用或者给家中的老人、小孩购买,因此她也格外在造型和(hé)食材上下功夫。
在食材上,“飞姐”用牛奶(niúnǎi)、鸡蛋作为原材料,使用(shǐyòng)南瓜、菠菜、仙人掌果粉等调色。
在(zài)造型上,也在不断推陈出新。
最近,“飞姐”还有了更大的梦想,“准备把富阳的山山水水装进花馍里。”她(tā)正在筹备用花(yònghuā)馍制作(zhìzuò)家乡的神仙山、龙门古镇等,“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”
“我吃过苹果造型的(de),特别香,而且很健康。”旁边(pángbiān)一位来串门的村民也给“飞姐”点赞,“她家老客很多的。”
“飞姐”制作的(de)花馍产品。记者 陈颖 摄
“飞姐很拼的!”村民(cūnmín)们给“飞姐”总结,“有想法有执行力,所以馒头也做得特别(tèbié)好。”
不过,在“飞姐”自己(zìjǐ)看来,“很拼”还是因为热爱。
今年(jīnnián)49岁的“飞姐”,因为一次网购山东花馍庆贺自家乔迁的经历,意外与花馍手艺(shǒuyì)结缘。
“辞职开始了中年(zhōngnián)创业,就想着一定要争口气把事业干好。”然而,创业之路并不平坦,一开始,这间开在山村的小店并没有被多少(duōshǎo)人注意(zhùyì)到。
因为小店位于前往富阳神仙山的必经之路,山上有石林有溶洞,吸引了不少徒步团前来,“飞姐”就在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚(xiējiǎo)服务。渐渐地,很多(hěnduō)人(rén)都知道了到这里可以(kěyǐ)歇脚,而且这家馒头很好吃,慢慢有了一些固定顾客,面对客户(kèhù)“再提升”的反馈,今年她又远赴山东青岛进修花馍制作,“在那边看到老师用(yòng)视频直播带货,一下子就打开了新思路。”
“现在儿子来帮我拍短视频(shìpín)。”在儿子的协助(xiézhù)下,她(tā)自演自拍短视频,单条播放量最高超过了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头,助推“飞姐”品牌在富阳出圈。
不光如此,“飞姐”的馒头生意也(yě)给(gěi)村子带来了(le)新的活力,“民宿里住进了来学习馒头手艺的人,游客们也爱在村子里多走走看看,再带走一袋馒头。”
如今(rújīn),还招收了来自江西、宁波(níngbō)的两名学徒,“准备让这门手艺在更多地方落地生花。”
杭州城里(lǐ)来了记者采访“飞姐”,成了小乡村里的一则新闻。
本来每天宾客盈门(bīnkèyíngmén)的“飞姐(fēijiě)”家迎来了更多村民,大家都要来夸几句“飞姐”的馒头,“让更多人知道了新祥村。”
鹿山街道新祥村妇女主任黄莉说,街道的(de)工作群里炸开了锅(guō)。大家都想着要由点及面推动乡村振兴,扎扎实实摸索出(chū)适合自己发展的一条路。
虽然“飞姐”的花样馒头事业才刚刚(gānggāng)起步,但榜样的力量(lìliàng)是无穷的。最(zuì)开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意,认为一个馒头赚不了几个钱,现在她妹妹态度改变了,每天很(hěn)积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。
村子里,还有人准备开一家乡村咖啡馆(kāfēiguǎn)。
希望未来,像“飞姐”一样搞创新的(de)村民越来越(yuèláiyuè)多,新祥村的名气越来越大。
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听说(tīngshuō)在富春江畔的鹿山街道,有(yǒu)一位新农人用创新思维将花馍引入江南,这引发了我去当地串串门的兴趣。
“飞姐”制作的花(huā)馍产品。记者 陈颖 摄
去社区串门前,我先在手机上查(shàngchá)了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村(xīnxiángcūn)“飞姐美食(měishí)工坊”的距离——坐地铁再加上打车差不多得要2个多小时。
这让我不禁好(hǎo)奇起来:在这样一个小村子里开店,卖的(de)还是花馍这种源自北方的特色面食,生意会好吗?
带着疑问,6月5日,我赶到(gǎndào)了新祥村。
还隔着老远,“飞姐(fēijiě)美食工坊”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就(jiù)热情地迎了出来,“你来得正好,我刚做好一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍,准备拍一个(yígè)15秒的短视频,传到网上去。”
原来,乡村经济少不了(shàobùliǎo)互联网赋能。
“飞姐”的回答也很爽快,“这就拿上个月来说,我卖出(màichū)了2万多元的花样馒头,除了线下卖得好,线上卖得也非常不错(bùcuò)。”
“今天寄明天到,第二天发货到安徽没问题。”刚把我引进门,“飞姐”就接到了安徽客人来订购花样馒头的微信消息,她(tā)(tā)边回复消息边向我解释,“现在安徽、上海、富阳(fùyáng)周边都有客人来订,最远(zuìyuǎn)的还有新疆来订购的,我跟她说运费就要100多元,她也坚持要买。”
“没想到吧,小(xiǎo)山村里也能做着全国的生意。”她笑着说。
如此(rúcǐ)畅销的秘诀是什么?
“飞姐”挺骄傲的:“馒头好吃又有创意呀(ya)!”
她指了指工作间里摆着的一整套醒狮猪猪花馍,“看,刚做出来(chūlái)还热腾腾的,顾客看了成品的照片一直夸我手巧(shǒuqiǎo)。”
的(de)确,这套刚做好的醒狮猪猪(zhūzhū)花馍,可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风,鬃毛以红白相间的面团翻卷塑形,在4个点缀着喜字(xǐzì)的鲜花馒头簇拥下,栩栩如生,这是“飞姐”新制作出的热门款。
“飞姐(fēijiě)”制作的花馍产品。记者 陈颖 摄
“爆款(bàokuǎn)太多了,不光是醒狮,像是三八节、母亲节(mǔqīnjié)期间卖爆的玫瑰花束花馍,端午节开发的鸡窝粽子馍,其实都深受(shēnshòu)消费者的欢迎,最近高考季,状元棕花馍更是爆款,有人一订就是三箱。”“飞姐”说,目前她(tā)已经开发了几百种品类。
“飞姐”说,来买花馍的人中,很多都是为了在满月、结婚、生日等节庆(jiéqìng)时(shí)使用或者给家中的老人、小孩购买,因此她也格外在造型和(hé)食材上下功夫。
在食材上,“飞姐”用牛奶(niúnǎi)、鸡蛋作为原材料,使用(shǐyòng)南瓜、菠菜、仙人掌果粉等调色。
在(zài)造型上,也在不断推陈出新。
最近,“飞姐”还有了更大的梦想,“准备把富阳的山山水水装进花馍里。”她(tā)正在筹备用花(yònghuā)馍制作(zhìzuò)家乡的神仙山、龙门古镇等,“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”
“我吃过苹果造型的(de),特别香,而且很健康。”旁边(pángbiān)一位来串门的村民也给“飞姐”点赞,“她家老客很多的。”
“飞姐”制作的(de)花馍产品。记者 陈颖 摄
“飞姐很拼的!”村民(cūnmín)们给“飞姐”总结,“有想法有执行力,所以馒头也做得特别(tèbié)好。”
不过,在“飞姐”自己(zìjǐ)看来,“很拼”还是因为热爱。
今年(jīnnián)49岁的“飞姐”,因为一次网购山东花馍庆贺自家乔迁的经历,意外与花馍手艺(shǒuyì)结缘。
“辞职开始了中年(zhōngnián)创业,就想着一定要争口气把事业干好。”然而,创业之路并不平坦,一开始,这间开在山村的小店并没有被多少(duōshǎo)人注意(zhùyì)到。
因为小店位于前往富阳神仙山的必经之路,山上有石林有溶洞,吸引了不少徒步团前来,“飞姐”就在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚(xiējiǎo)服务。渐渐地,很多(hěnduō)人(rén)都知道了到这里可以(kěyǐ)歇脚,而且这家馒头很好吃,慢慢有了一些固定顾客,面对客户(kèhù)“再提升”的反馈,今年她又远赴山东青岛进修花馍制作,“在那边看到老师用(yòng)视频直播带货,一下子就打开了新思路。”
“现在儿子来帮我拍短视频(shìpín)。”在儿子的协助(xiézhù)下,她(tā)自演自拍短视频,单条播放量最高超过了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头,助推“飞姐”品牌在富阳出圈。
不光如此,“飞姐”的馒头生意也(yě)给(gěi)村子带来了(le)新的活力,“民宿里住进了来学习馒头手艺的人,游客们也爱在村子里多走走看看,再带走一袋馒头。”
如今(rújīn),还招收了来自江西、宁波(níngbō)的两名学徒,“准备让这门手艺在更多地方落地生花。”
杭州城里(lǐ)来了记者采访“飞姐”,成了小乡村里的一则新闻。
本来每天宾客盈门(bīnkèyíngmén)的“飞姐(fēijiě)”家迎来了更多村民,大家都要来夸几句“飞姐”的馒头,“让更多人知道了新祥村。”
鹿山街道新祥村妇女主任黄莉说,街道的(de)工作群里炸开了锅(guō)。大家都想着要由点及面推动乡村振兴,扎扎实实摸索出(chū)适合自己发展的一条路。
虽然“飞姐”的花样馒头事业才刚刚(gānggāng)起步,但榜样的力量(lìliàng)是无穷的。最(zuì)开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意,认为一个馒头赚不了几个钱,现在她妹妹态度改变了,每天很(hěn)积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。
村子里,还有人准备开一家乡村咖啡馆(kāfēiguǎn)。
希望未来,像“飞姐”一样搞创新的(de)村民越来越(yuèláiyuè)多,新祥村的名气越来越大。
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